| 序号 |
检查单位 |
企业名称 |
行政检查
类别 |
检查日期 |
现场检查人员 |
存在主要问题 |
处理意见 |
| 1 |
区市场监管局 |
宿州市弘强农业发展有限公司 |
监督检查 |
2024.9.5 |
郭冉、李韶山 |
1、生产投料记录不全
2、车间地面有积水，部分墙壁锈蚀，车间内有妨碍食品卫生的其他物品，腌制车间内有辅料（盐）
3、防鼠防蝇虫设施安装不到位
4、生产工艺流程（配料等）有擅自改动
5、检验设备未按期检定或校准
6、日管控周排查月调度记录不全 |
督促落实整改 |
| 2 |
区市场监管局 |
宿州市麦瑞佳食品有限公司 |
监督检查 |
2024.9.5 |
郭冉、李韶山 |
1、食品添加剂索证资料不齐全
2、投料记录填写不完整
3、和面车间内有食品原辅料存放
4、防鼠防蝇虫设施使用检查记录不全
5、洗手，消毒设施性能不足
6、日管控周排查月调度记录不全 |
督促落实整改 |
| 3 |
区市场监管局 |
宿州闵知轩食品有限公司 |
监督检查 |
2024.9.9 |
张鹏、张辉 |
1、车间入口处防蝇防鼠设施安置不到位
2、无废弃物设施标识
3、未建立保存食品添加剂储存及领用记录
4、油炸车间关键控制点记录不完整
5、日管控，周排查，月调度记录不全 |
督促落实整改 |
| 4 |
区市场监管局 |
宿州市武老大食品有限公司 |
监督检查 |
2024.9.10 |
张鹏、张辉 |
1、厂区车间卫生不清洁，有杂物
2、车间入口处防蝇防鼠设施安装不到位
3、洗手设施不能正常使用
4、化验室无留样及留样记录
5、食品原料相关产品未离地离墙存放
6、无自查记录 |
督促落实整改 |
| 5 |
区市场监管局 |
宿州市瑞宿食品有限公司 |
监督检查 |
2024.9.11 |
张鹏、张辉 |
1、厂区内有其他物品
2、车间入口处防蝇设施安装不到位
3、熟制车间洗手更衣室无洗手法标识
4、冷库无温度控制记录
5、未提供自查记录 |
督促落实整改 |
| 6 |
区市场监管局 |
宿州市埇桥区付良汉食品厂 |
监督检查 |
2024.9.11 |
张鹏、张辉 |
1、车间有半成品散落
2、车间入口处防蝇防鼠设施安装不到位
3、洁净区不符合相应要求，洗手更衣室不能正常使用
4、工艺流程与准予许可时未保持一致
5、无召回处置记录
6、无日管控，周排查，月调度记录 |
督促落实整改 |
| 7 |
区市场监管局 |
安徽昌隆农业发展有限责任公司 |
监督检查 |
2024.9.11 |
张鹏、张辉 |
1、车间入口处防蝇防鼠设施安装不到位
2、成品库校准称未鉴定
3、化验室检验设备未在鉴定周期内
4、无留样记录
5、未提供自查记录表 |
督促落实整改 |
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